Dumlekakor


Resultatet, visst ser dom mumsiga ut !

Ingredienser:
  • 200 gr margarin/smör
    3 dl vetemjöl
    1 dl strösocker
    1 tsk bakpulver
    12 st Dumlekolor
    1 ask Rosa Noblesse
Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop margarin, strösocker, vetemjöl och bakpulver till en smidig deg och kyl i 30 min.
Dela degen i 24 bitar och rulla till runda bollar. Tryck ner en halv dumlekola i varje degboll.
Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
Ta sedan ut kakorna ur ugnen och lägg på en bit Noblesse på varje boll innan de kallnat. Chokladen skall smälta ut över kakorna.
Ställ kakorna i kylen för att stelna, klart!

Nu så;

Har precis bakat, tjejerna kommer ju snart och då måste man ju ha något gott att bjuda på! Deustom har jag städat köket, igen.. Haha så det gäller att vi håller oss i köket för i resten ser det ut som en svinstia.

Nu tänkte jag göra klart det sista och byta om lite, går nämligen runt i underställ, känner inte för att ha det på mig riktigt..


Dagens bakning blev havremuffins!


Ingredienser:
200 g Smör
2 dl socker
1 ägg
5 1/2 dl havregryn
1 msk mjöl
1 msk vaniljsocker
1 msk kakao


Gör såhär:
Smält smöret och vispa socker och ägg poröst. Rör ihop dom torra ingredienserna tillsammans med ägget och sockret och till sist tillsätter du smöret.
Lägg degen i muffinsformar och låt som stå i 5 minuter. Sedan sätter du in dom i ugnen på 200 grader i 8 minuter.
Sist men inte minst så lägger du dit någon choklad och låter det smälta över muffinsarna.

Daimkrokanter recept

Ingredienser:
100 g smör
50 g sötmandel
1 dl socker
1 3/4 dl farinsocker
1 krm salt
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 ägg
150 g daimkulor/krossad daim


Gör såhär:
1. Rör smöret mjukt. Hacka mandeln grovt och rör ner den i smöret tillsammans med övriga ingredienser (spara 50 gram av daim till garneringen). Blanda väl.
2. Rulla ihop till en rulle ca 7cm i diameter. Låt vila svalt i 15 min.
3. Skär ca 1 cm breda skivor och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Stö lite daim över varje kaka.
4. Gräddas mitt i ugnen 200 grader i 8-10 minuter tills kakorna blivit lätt bruna. Grädda inte för länge, det ska vara sega i mitten!


maatildadahl-Om kossornas festdag och mjölkpigans vardag

Matilda, det är jag. Jag är 20 år och är bosatt i Småland i ett rött hus med vita knutar tillsammans med min sambo. Jobbar som mjölkpiga på en mjölkgård. Har funnit ett intresse för får/nötvallning och skaffat mig en bordercollie. Här kommer ni få läsa om mina framtida drömmar, vallning, träning, tunga tider och underbara tider!

RSS 2.0